carne on simgunz's Bloghttps://simgunz.org/it/tags/carne/Recent content in carne on simgunz's BlogHugo -- gohugo.ioCopyright © 2021-{year} Simone Gaiarin. All Rights Reserved.Sun, 02 Feb 2025 08:22:28 +0100Temperature di cottura della carnehttps://simgunz.org/it/carne/Sun, 02 Feb 2025 08:22:28 +0100https://simgunz.org/it/carne/Tipo di Carne Grado di Cottura Temperatura Interna Descrizione Manzo Blue 45°C Esterno scottato, interno molto rosso e freddo. Al sangue 50°C Esterno rosolato, interno rosso e caldo. Media al sangue 55°C Esterno rosolato, interno rosato con centro rosso. Media 60°C Esterno ben rosolato, interno rosato uniforme. Media ben cotta 65°C Esterno ben rosolato, interno leggermente rosato.